Die Ernährungstherapie ist neben dem Blutzuckerselbstmanagement und einer ausreichenden Bewegung eine der tragenden Säulen in der Behandlung des Typ 1 und Typ 2 Diabetes. Obwohl für Menschen mit Diabetes aktuelle Ernährungsempfehlungen vorliegen, werden in Deutschland immer noch zu viele Patienten nach dem Kenntnisstand früherer Jahre geschult. Mit dem neuen Schulungssystem „Ernährung bei Diabetes“ steht der Diabetesberatung erstmals ein wissenschaftlich begründetes Schulungsprogramm zur Verfügung, das Patienten einen konkreten gesundheitlichen Nutzen im Blutzuckermanagement und zur Vermeidung von Folgeerkrankungen bieten kann. Es wurde auf dem „Symposium zur Ernährungstherapie bei Diabetes mellitus“ im Rahmen der 41. Jahrestagung der Deutschen Diabetes-Gesellschaft (DDG) in Leipzig vorgestellt.
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